Αναχώρηση 00:10 από το Δημοτικό Κήπο. Διέλευση από Εγνατία Οδό και άφιξη στα σύνορα των Κήπων, έλεγχος διαβατηρίων, σύντομη επίσκεψη στο κατάστημα αφορολόγητων ειδών και στη συνέχεια μέσω Κεσάνης άφιξη στην Καλλίπολη απ’ όπου θα περάσουμε τον Ελλήσποντο μέσω της νέας κρεμαστής γέφυρας για να περάσουμε απέναντι στη Λάμψακο. Συνεχίζουμε μέσω Μπίγας (Bigas) την αρχαία πόλη Πηγές, Γρανικού ποταμού όπου πέτυχε μεγάλη νίκη ο Μέγας Αλέξανδρος κατά των Περσών, και Πανόρμου (Badirma), το κεντρικό λιμάνι της χερσονήσου όπου το ελληνικό στοιχείο ανθούσε μέχρι τις αρχές του 20^ου αιώνα. Συνεχίζουμε μέσω Μηχαλίτσι (Karacabey) όπου φημίζεται για τα νοστιμότερα κρεμμύδια της Τουρκίας και εν συνεχεία περνώντας και περιφερειακά της Προύσας, άφιξη στο ΕσκιΣεχίρ. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο.  Σειρά έχουν οι γόνδολες μέσα στο ποτάμι για να περιηγηθούμε καλύτερα την πόλη. Ελεύθερος χρόνος στην πλούσια παραδοσιακή αγορά της πόλης. Στην πόλη του ΕσκίΣεχίρ μπορείτε να απολαύσετε μία από τις καλύτερες εμπειρίες ΧΑΜΑΜ. Το νερό του ΕσκίΣεχίρ προέρχεται από τη γη. Πολλοί άνθρωποι έρχονται στην πόλη αποκλειστικά για τα ιαματικά του λουτρά. Το νερό  στην γη είναι συνήθως 80-85  βαθμοί Κελσίου, αλλά τελικά στην πισίνα το νερό  είναι στην ανεκτή θερμοκρασία των 40-44 .Η εμπειρία του χαμάμ στην περιοχή είναι μία μοναδική εμπειρία, καθώς περιλαμβάνει τρίψιμο με κεσέ και μασάζ μέσα σε ένα μοναδικό σκηνικό ανατολής. Δείπνο. Διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό αναχωρούμε για το Προκόπι της Καππαδοκίας. Ξεκινώντας το ταξίδι μας από το ΕσκίΣεχίρ στην Καππαδοκία θα περάσουμε έξω από την Άγκυρα, την σημερινή πρωτεύουσα της Τουρκίας και στη συνέχεια διασχίζοντας το οροπέδιο της Ανατολίαςφτάνουμε στην Αλμυρή Λίμνη (TuzGolu).Σύντομη στάση για φωτογραφίες και ένα σύντομο περπάτημα.  Επόμενη στάση μας η κοιλάδα του Περιστρέμματος ή αλλιώς  Ιχλάρα με τις αγιογραφημένες λαξευτές εκκλησίες. Εκεί θα κατεβούμε στον ποταμού Μελεντίζ, όπου θα κάνουμε έναν περίπατο στο φαράγγι με τις λαξευμένες στους βράχους πρωτοχριστιανικές εκκλησίες, αν και εφ’ όσον το επιτρέψουν οι συνθήκες. Διαφορετικά θα έχουμε μία πανοραμική άποψη της κοιλάδας από ψηλά.  Συνεχίζοντας την διαδρομή μας πηγαίνουμε στην Καρβάλη με τα πέτρινα σπίτια και επισκεπτόμαστε την εκκλησία που μόνασε στο τέλος της ζωής του ο Άγιος Γρηγόριος ο Θεολόγος. Το καμπαναριό της Εκκλησίας το δώρισαν κάτοικοι της Οδησσού, και το ξυλόγλυπτο Τέμπλο το έκανε δώρο ο Τσάρος Νικόλαος Α΄. Θα θαυμάσουμε επίσης τα ελληνικά γραφικά πέτρινα και λαξευτά σπίτια τα οποία έχουν διατηρηθεί από την εποχή της ανταλλαγής των πληθυσμών. Αργά το απόγευμα φτάνουμε στην πανέμορφη πόλη του Προκοπίου με το ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό του μοτίβο, που θυμίζει θεατρικό σκηνικό. Θα περπατήσουμε στα στενά δρομάκια με τα αρχοντικά, στα παραδοσιακά κτίρια της παλιάς πόλης. Άφιξη στο ξενοδοχείο. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό  θα ξεκινήσουμε την ξενάγησή μας στην Βόρεια περιοχή της Καππαδοκίας. Πρώτη μας επίσκεψη στην κοιλάδα του Κοράματος (Γκιόρεμε) Το Γκιόρεμε είναι κτισμένο μέσα σε πωρόλιθο και από παντού υψώνονται κωνικοί βράχοι, διάτρητοι από τρωγλοδυτικές οικίες. Η  είσοδος της κοιλάδας βρίσκεται περίπου ενάμιση χλμ. από το κέντρο της πόλης. Η ηφαιστειογενής πέτρα  λαμβάνει περίεργα σχήματα  και η είναι γεμάτη με σκαλωσιές και υπόγεια περάσματα μέσα από τα βράχια που οδηγούν σε μοναστήρια και εκκλησίες. Ξεχωρίζουν  η Σκοτεινή Εκκλησία και η Εκκλησία των Κρίκων με εκπληκτικές αγιογραφίες, η εκκλησία του Μήλου, το παρεκκλήσι της Αγίας Βαρβάρας, η Εκκλησία του Φιδιού, η Εκκλησία των Σανδάλων και άλλες. Στην συνέχεια θα επισκεφθούμε την κοιλάδα Πασάμπαγ ή αλλιώς κοιλάδα των μοναχών, όπου θα θαυμάσουμε μερικές νεραϊδένιες καμινάδες που χαρακτηρίζουν τα τοπία της Καππαδοκίας. Η εκδρομή μας συνεχίζεται προς το Τσαβουσίν, όπου βρίσκεται η εκκλησία του Νικηφόρου Φωκά και η Βασιλική του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου, μοναδική σε όλη την Καππαδοκία, καθώς μόνον αυτή έχει εικονογραφημένες απεικονίσεις αυτοκρατόρων. Επόμενη στάση μας η Ρωμαϊκή πόλη Βενάσα, που η σημερινή της ονομασία είναι Άβανος. Τα κεραμικά της Αβάνου είναι από τα πιο φημισμένα της Τουρκίας και ο τροχός του κεραμίστα είναι εφεύρεση της Ανατολίας από την 3η προχριστιανική χιλιετία.Ολοκληρώνουμε την μέρα μας με το Ουτσχισάρ, όπου θα ανέβουμε στον πύργο του, που δεσπόζει στην περιοχή και λειτούργησε ως φρούριο, μοναστήρι αλλά και οικισμός,  για μια πανοραμική θέα της Καππαδοκίας. Επιστροφή στο Προκόπι και χρόνος για βόλτα στην αγορά της πόλης. Δείπνο και διαν/ση

Αφού απολαύσουμε το πρωινό μας, αναχωρούμε για την περιφέρεια των Φαράσων, το νοτιοανατολικό και πιο τραχύ κομμάτι της Καππαδοκίας, στις απότομες πλαγιές της οροσειράς του Ταύρου. Καθοδόν θα πραγματοποιήσουμε σύντομες στάσεις στον Άγιο Κωνσταντίνο/Έβερεκ (Develi), Ζίλα (Zile) με τον Ναό του Αγίου Βασιλείου. Φθάνουμε στην κωμόπολη Γιαχίασλη (Yahyali)και συνεχίζουμε με minibus. Κινούμαστε στο στενό φαράγγι του ποταμού Ζάμαντι, διάσημου για τις διαδρομές rafting. Σε υψόμετρο 900 μέτρων φτάνουμε στα Φάρασα (Camlica), αλλοτινή ελληνόφωνη γλωσσική νησίδα, με την χαρακτηριστική της διάλεκτο. Πατρίδα δύο σύγχρονων Αγίων, του Αγίου Αρσενίου του Καππαδόκη και του Αγίου Παΐσίου, γεννημένων το 1840 και το 1924 αντίστοιχα. Ο αρχηγός μας θα διηγηθεί την ιστορία των δύο Αγίων και πραγματικά περπατώντας στα άγια αυτά μέρη θα νιώσουμε μια μεγάλη συγκίνηση. Η μικρή εκκλησία του χωριού σήμερα λειτουργεί ως τζαμί. Αργότερα επιστρέφουμε στο ξενοδοχείο για δείπνο και διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό ξεκινά η περιηγητική μέρα με επίσκεψη στο σπίτι που έζησε ο Άγιος Ιωάννης ο Ρώσος, στου οποίου το πρόσωπο έδειχναν μεγάλη ευλάβεια οι ορθόδοξοι κάτοικοι του Προκοπίου και έλαβαν ιδιαίτερη μέριμνα για την μεταφορά του λειψάνου του κατά τις ανταλλαγές των πληθυσμών. Το Προκόπι, το οποίο ήταν μοναστικό κέντρο και έδρα επισκοπής κατά τη βυζαντινή περίοδο και το όνομα του προέρχεται από μια πολύ παλιά εκκλησία του Αγίου Προκοπίου. Κατά την οθωμανική περίοδο περιβόητοι ήταν οι ¨πετράδες¨ του χωριού. Στις μέρες μας σώζονται αρκετά από τα ελληνικά αρχοντικά σπίτια και αποτελεί το κατεξοχήν τουριστικό θέρετρο της Καππαδοκίας. Στη συνέχεια ακολουθεί επίσκεψη στη Σινασό, ένα από τα λίγα αμιγώς ελληνόφωνα χωριά της Καππαδοκίας. Οι Σινασίτες είχαν έντονο τόσο το χριστιανικό ορθόδοξο συναίσθημα, όσο και το ελληνικό. Ο μεγάλος Ελβετός ιστορικός Ανρύ Γκρεκουάρ χαρακτήρισε την Σινασό ¨Εστία ελληνικής Αναγέννησης¨ και ο Μητροπολίτης Καισάρειας Κλεόβουλος ¨Όαση μέσα στην έρημο, αστέρι μέσα στο σκοτάδι, Αθήνα μέσα στην Μικρά Ασία¨. Θα δούμε τα παλιά αρχοντικά των Ελλήνων καθώς και τις εκκλησίες των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης και την υπόσκαφη εκκλησία του Αγίου Βασιλείου. Συνεχίζουμε για το ελληνικό χωριό της Μαλακοπής, όπου θα επισκεφτούμε τον επιβλητικό ναό των Αγίων Θεοδώρων και μια από τις πιο γνωστές και μεγάλες υπόγειες πολιτείες της Καππαδοκίας, τις οποίες χρησιμοποιούσαν οι Καππαδόκες για να προστατευτούν  από τις επιδρομές. Η ύπαρξή τους ήταν γνωστή από την Κλασσική αρχαιότητα (Κύρου Ανάβασις Ξενοφώντα) και χρησιμοποιήθηκαν τη βυζαντινή περίοδο κατά τις επιδρομές των Περσών, Αράβων και αργότερα των Τούρκων και εγκαταλείφθηκαν μετά τις ανταλλαγές των πληθυσμών. Η υπόγεια πόλη της Μαλακοπής (είσοδος περίπου 13€) έχει βάθος 80 μέτρα και μπορούσε να φιλοξενήσει μέχρι 20.000 κατοίκους και έχει πιεστήριο σταφυλιών, ελαιοτριβείο, κελάρια, τραπεζαρίες και παρεκκλήσια. Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε στο Ικόνιο, την ένδοξη πρωτεύουσα του Σουλτανάτου του Ρουμ, την πάλαι ποτέ πρωτεύουσα των Σελτζούκων, το Ικόνιο (Konya). Φτάνοντας εκεί το ενδιαφέρον μας θα μονοπωλήσει το διάσημο Μουσείο Μεβλάνα που στεγάζει το μαυσωλείο του Σούφι Ρούμι καθώς και το καλοδιατηρημένο ιστορικό κέντρο της πόλης με τα θαυμάσια μνημεία και οικοδομήματα Ισλαμικής Αρχιτεκτονικής. Στη διαδρομή μας μια μικρή παράκαμψη θα μας φέρει στην Σύλλη, όπου θα επισκεφτούμε τον ναό του Αρχάγγελου Μιχαήλ, που  έκτισε η Αγιά Ελένη το 327. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Πρωινό και ξεκινάμε τη διαδρομή μας και διαμέσου της αρχαίας Ελληνικής πόλης της Σπάρτης (Isparta) θα φτάσουμε στην αρχαία πόλη της Λαοδικείας. Περιήγηση περιμετρικά του χώρου με το πούλμαν και συνεχίζουμε για τον ιστορικό χώρο της Ιεράπολης (Παμούκκαλε). Επίσκεψη στις αρχαιότητες της, αλλά και στους ολόλευκους πέτρινους καταρράκτες της με τις αβαθείς λεκάνες που τις τροφοδοτούν άφθονες θερμές πηγές, ένα εκπληκτικό γεωλογικό φαινόμενο ασυνήθιστης ομορφιάς. Η αρχαία Ιεράπολη και ο γεωλογικός σχηματισμός του λόφου Παμούκκαλε, αποτελούν μαζί, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της  UNESCO από το 1988.

Μετάβαση στο ξενοδοχείο. Τακτοποίηση. Δείπνο – διαν/ση.

Μετά το πρωινό αναχώρηση για το Αϊβαλί. Στη διαδρομή θα περάσουμε από το Αξάριο και πριν  φτάσουμε στο Αϊβαλί, θα επισκεφτούμε την Πέργαμο, την πόλη που αποτέλεσε την πρωτεύουσα του βασιλείου της Περγάμου, κέντρο τεχνών και γραμμάτων στην  ελληνιστική  και ρωμαϊκή περίοδο. Εκεί θα επισκεφτούμε μια από τις Επτά Εκκλησίες της Αποκαλύψεως. Θα δούμε την ακρόπολη με το θέατρο και το ναό του Τραϊανού καθώς και το φημισμένο Ασκληπιείο με τις υπόγειες στοές του. Συνεχίζουμε για Αϊβαλί, τακτοποίηση στο ξενοδοχείο, δείπνο και διανυκτέρευση.

Πρωινό και αναχωρούμε για να το Αϊβαλί, θα περιηγηθούμε στα γραφικά πέτρινα σοκάκια με τις παλιές σαπωνοποιίες. Θα δούμε τα παλιά χρωματιστά ελληνικά αρχοντικά σπίτια με τις λουλουδιασμένες αυλές τους, που σώζονται ακόμη και κοσμούν το Αϊβαλί. Επίσκεψη στην πάλαι ποτέ εκκλησία του Αγ. Γεωργίου και στη συνέχεια θα πάμε στον λόφο Σειτάν σοφρασι για μια πανοραμική θέα της πόλης. Ακολουθεί βόλτα στο γραφικό λιμανάκι με τις παραδοσιακές ταβέρνες και επίσκεψη στα πανέμορφα Μοσχονήσια, ένα σύμπλεγμα από 22 μικρά νησάκια διασκορπισμένα στον κόλπο του Αιβαλιού. Επίσκεψη στον Ανακαινισμένο Ναό των Ταξιαρχών του 1890. Στη συνέχεια παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής και μέσω του Τσανάκκαλε και Κεσσάνης, φτάνουμε στα ελληνοτουρκικά σύνορα. Τελωνιακός έλεγχος και άφιξη αργά το βράδυ στην Καβάλα.