Αναχώρηση από την Καβάλα στις 17.00 για την Θεσσαλονίκη απ΄όπου παίρνουμε το καράβι για τη Χίο. Επιβίβαση στο πλοίο και στις 21:30 απόπλους για την Χίο. Άφιξη στην Χίο στις 10.30 το πρωί. Αποβίβαση και αναχώρηση για τη Νέα Μονή, το σπουδαιότερο βυζαντινό μνημείο του νησιού. Χρόνος ελεύθερος για προσκύνημα. Στην συνέχεια αναχώρηση για τη Βολισσό όπου θα επισκεφτούμε την εκκλησία του Ταξιάρχη με το χρωματισμένο ξυλόγλυπτο τέμπλο. Χρόνος ελεύθερος για μια βόλτα στο χωριό. Συνεχίζουμε την περιήγηση μας στα Βορειόχωρα με επίσκεψη στο ιερό προσκύνημα της Χιοπολίτιδας Αγίας Μαρκέλλας. Χρόνος ελεύθερος για φαγητό και μπάνιο. Στην επιστροφή στάση στα Καρδάμυλα, το χωριό από το οποίο κατάγονται πολλοί εφοπλιστές και ναυτικοί και στην Δασκαλόπετρα (πέτρα του Όμηρου). Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο. Διαν/ση

Μετά το πρωινό μας αναχωρούμε για να γνωρίσουμε το πιο ευωδιαστό κομμάτι της Χίου, τη θρυλική μαστίχα. Ερχόμαστε λοιπόν στο νότιο κομμάτι του νησιού και τα ονομαστά Μαστιχοχώρια, ένα σύμπλεγμα 24 μεσαιωνικών οικισμών που έχουν το αποκλειστικό προνόμιο της καλλιέργειας της μαστίχας. Θα επισκεφθούμε το Μουσείο Μαστίχας Χίου, λίγο έξω από το χωριό Πυργί, για να μάθουμε τα πάντα για το μοναδικό «λευκό δάκρυ» που ευδοκιμεί μόνο στη Χίο και πουθενά αλλού στον κόσμο, και έπειτα θα σεργιανίσουμε στα Μαστιχοχώρια, κάνοντας στάση στα Μεστά με την περίτεχνη αρχιτεκτονική, ένα από τα ωραιότερα χωριά στο Αιγαίο. Συνεχίζουμε τη διαδρομή μας με ένα μπάνιο στα διάσημα Μαύρα Βόλια, την περίφημη παραλία με τα σκούρα βότσαλα ηφαιστειακής προέλευσης που φιγουράρει στις λίστες με τις καλύτερες ακτές της χώρας μας. Θα επισκεφθούμε επίσης το «ζωγραφιστό χωριό», το Πυργί, μια αληθινή Κιβωτός λαογραφικής, αρχαιολογικής, γλωσσολογικής και πολιτιστικής κληρονομιάς. Θα δούμε τα περίφημα «ξυστά», τις ζωγραφικές παραστάσεις στις προσόψεις των σπιτιών και τις «δοξαράδες», τις αψίδες μετις οποίες συνδέονται πολλά από αυτά. Η ημέρα μας ολοκληρώνεται με την επιστροφή μας στη Χίο. Διανυκτέρευση

Πρωινό και επίσκεψη στο κάστρο, την εκκλησία του Αγ. Ισιδώρου και τη μητρόπολη των Αγ. Βικτώρων και τον δημοτικό κήπο στην κεντρική πλατεία της πόλης με το άγαλμα του Κανάρη. Στην συνέχεια αναχώρηση για την προαιρετική εκδρομή στις Οινούσσες. Αν η παγκόσμια ναυτιλία έπρεπε να έχει μία και μόνη «πρωτεύουσα», οι Οινούσσες θα έθεταν πολύ σοβαρή υποψηφιότητα. Αυτό το μικρό νησάκι των μόλις 15 τ.χλμ. έχει τεράστια ναυτική παράδοση, με πολλές γενεές ναυτικών να έχουν γαλουχηθεί σ’ αυτήν. Η ελληνική ναυτιλία οφείλει πολλά στην τοπική παράδοση, δεν είναι τυχαίο λοιπόν το γεγονός πως λειτουργούν εδώ Ναυτικό Λύκειο και Ακαδημία Εμπορικού Ναυτικού! Στην προαιρετική εκδρομή αυτή απολαμβάνουμε τη γνωριμία μας με τις Οινούσσες, επισκεπτόμαστε το τοπικό Ναυτικό Μουσείο για να μάθουμε τα πάντα για τη ναυτική παράδοση των νησιών και χαιρόμαστε το μπάνιο μας σε κοντινή παραλία. Το απόγευμα θα επιστρέψουμε στη Χίο και στο ξενοδοχείο μας. Διαν/ση

Πρόγευμα και αναχώρηση για το λιμάνι της Χίου. Επιβίβαση στο πλοίο και απόπλους στις 06.30 για την Καβάλα. Άφιξη στην πόλη μας 18.00..